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Stell dir vor, du gehst gemächlich an der Rheinpromenade entlang. Auf einmal zieht der Geruch von knusprigem Halloumi, gefolgt von würzigem Kimchi, in deine Nase. Ein paar Schritte weiter brutzelt auf einem Truck frisch mariniertes Hähnchen über offener Flamme. Die Foodtrucks in Düsseldorf bieten eine kulinarische Weltreise, aber ohne den Stress des Fliegens.